Набор пищевых продуктов при перевозке детей

Горячее питание для детей при перевозке: правила организации

Пассажирские перевозки на автобусах по заказу

Нормы транспортировки детей регламентируются действующим законодательством, в частности, требованиями санэпидемстанции СП 2.5.3157-14 и Постановлением Правительства Российской Федерации от 17 декабря 2013 г. N 1177, «Об утверждении Правил организованной перевозки группы детей автобусами». Большое внимание уделяется питанию детей в дороге: оно имеет ряд обязательных требований, направлено на сохранение здоровья ребят и обеспечение комфортных условий передвижения.

Основные положения

Для граждан, не достигших совершеннолетия, обязательно планируются приемы пищи, если продолжительность путешествия превышает 4 часа. Время между питанием не должно превышать 4 часа, дополнительно юным путешественникам предоставляется бутилированная вода емкостью 0,5 л. В пути возможно употребление соков в специальной упаковке, предусматривающей длительное хранение.

Горячее питание при перевозке детей обязательно, если время в дороге превышает 24 часа. При кратковременной поездке воспитанникам раздаются сухие пайки из продуктов, одобренных СЭС.

Рекомендованная калорийность для младших школьников составляет 2000-2100 ккал/в день, для ребят средней и старшей школы – 2500-2550 ккал/в день. Важно соблюдение правильного баланса питательных веществ: баланс углеводов, жиров и протеинов должен быть 4:1:1. По энергетической составляющей сегментация суточного рациона раскладывается на следующие части: по 30% на первый и последний прием пищи, 40% на обед.

Сухой паек

В набор пищевых продуктов включаются товары с продолжительным сроком хранения, которые не портятся в условиях обычной температуры. Сюда относятся:

  • вода, соки, нектары, напитки витаминизированные в фасовке 200-500 мл;
  • свежие фрукты и овощи, обязательно мытые;
  • сыры твердых сортов в вакуумной упаковке для приготовления бутербродов;
  • орехи, сухофрукты, смеси семян и злаков;
  • мучная продукция без крема;
  • чай, какао, кофейные напитки пакетированные.

Строго запрещены скоропортящиеся продукты, мясные гастрономические изделия, колбасы, молочная группа (кроме молока и сливок длительного хранения в индивидуальной упаковке), блюда домашнего изготовления, десерты, содержащие крем, леденцовая карамель.

Горячее питание при перевозке

В поездке на железнодорожном транспорте кормление детей проводится в специализированных вагонах-ресторанах. Горячее питание для детей при перевозке автобусами организуется в общественных местах, специализирующихся на обслуживании данной возрастной группы. В рацион включаются:

  • кондитерская и хлебобулочная группа без крема;
  • овощные и молочные супы;
  • гарниры;
  • мясные и рыбные блюда;
  • салаты из свежих овощей;
  • компоты, кисели, соки.

Процесс должен соответствовать общим принципам полноценного горячего питания в дошкольных и школьных учреждениях. Исключается употребление поврежденных пищевых продуктов, с истекшим сроком годности, признаками недоброкачественности. В приготовлении готовых блюд нельзя использовать мясо, субпродукты, яйца, молоко, не прошедшие ветеринарный контроль. Исключено употребление мяса диких животных, яиц водоплавающих птиц.

Организацией питания занимаются туристические фирмы, компании, уполномоченные ФПК, автобусные перевозчики. В последнем случае необходимо предварительное согласование места приема пищи детьми: указываются название заведения, адрес, телефон.

Поделитесь с друзьями

Экскурсии для школьников в Краснодарском крае – один из самых полезных видов развивающей воспитательной деятельности. А сам край открывает неограниченные возможности для детских по.

Траурные мероприятия сопряжены с множеством организационных проблем. Достаточно часто места захоронения или кремации расположены за городской чертой, что требует одновременной пере.

Сухие пайки для детских групп в поезде и чем их комплектовать

При осуществлении перевозок организованных групп детей железнодорожным транспортом следует руководствоваться санитарными правилами СанПиН 2.5.1277-03 «Санитарно- эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов» и Методическими рекомендациями «МР по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия и безопасности перевозок организованных групп детей железнодорожным транспортом» от 21.09.2006 г.

При нахождении в пути следования более 3-х часов детей при отсутствии возможности обеспечить группу горячим питанием в вагоне ресторане необходимо обеспечить набором пищевых продуктов питания «сухой паек». Все продукты должны быть промышленного производства в мелкоштучной потребительской упаковке, не требующие особых температурных условий хранения (при комнатной температуре хранения)

В набор пищевых продуктов «сухой паек» допускается включать следующие продукты:

  • вода питьевая минеральная негазированная бутилированная (до 500 мл);
  • соки и нектары плодовые (фруктовые) и овощные натуральные (до 500 мл);
  • напитки витаминизированные готовые промышленного производства (по 200 мл);
  • сокосодержащие безалкогольные напитки (по 200 мл);
  • свежие фрукты (яблоки, груши, мандарины, бананы и др.) мытые;
  • свежие овощи (огурцы, помидоры) мытые;
  • сыры сычужные твердых сортов в вакуумной упаковке до 50–100 г (для бутербродов);
  • орехи несоленые и не обжаренные (кроме арахиса): миндаль, фундук, кешью, фисташки (20–50 г);
  • смеси орехов, семян, злаков и сухофруктов «Мюсли»;
  • сухофрукты — сушеный виноград, слива, абрикосы и др. (20–50 г);
  • мучные кондитерские изделия (кроме кремовых): печенье, вафли, миникексы, пряники, рулеты, крекеры, галеты, сухари, сушки;
  • кондитерские изделия сахарные: зефир, ирис тираженный, кондитерские батончики, конфеты (кроме карамели, в том числе леденцовой);
  • шоколад;
  • консервированные фрукты, фруктовые и овощные пюре в порционной упаковке (до 200 г);
  • варенье, джем, повидло, конфитюр, мед в порционной упаковке (до 30 г);
  • хлебобулочные изделия (хлеб пшеничный, ржаной, ржано-пшеничный, зерновые хлебцы);
  • специализированные виды хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами;
  • каши детские витаминизированные быстрого приготовления (по 150–200 г);
  • завтраки сухие (крупяные, картофельные), сухарики-гренки ржаные, кроме чипсов (до 50 г);
  • бульон куриный из натурального концентрата промышленного производства;
  • гарниры овощные, крупяные, макаронные быстрого приготовления (картофельное пюре, вермишель);
  • молоко сгущенное (20–50 г);
  • стерилизованные сливки жирностью не более 10% (в упаковке типа «Тетра-пак» емкостью до 200 мл);
  • чай, кофейный напиток, какао пакетированные.

При формировании набора «сухого пайка» необходимо учитывать потребность детей в энергии и длительность нахождения в пути. Так, завтраки и ужины должны составлять по 25 – 30%, от суточной калорийности — это примерно по 600 ккал и 700 ккал соответственно для детей возраста с 7 до 11 лет и с 11 лет и старше.

Энергетическая ценность обеда должна составлять 35 – 45%, от суточной калорийности, что составляет примерно по 800 ккал и 950 ккал для детей соответствующего возраста.

Рекомендуемые усредненные величины калорийности в день (далее – ккал/день): до 10 лет – 2100 ккал/день, от 11 и старше – 2550 ккал/день. Рекомендуемое соотношение белков, жиров и углеводов 1:1:4. 3.4. При организации питания пищевые продукты по показателям безопасности должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации и сопровождаться документами, свидетельствующими об их качестве и безопасности. Питьевая вода, в том числе расфасованная в емкости и бутилированная, по качеству и безопасности должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде.

Каши, гарниры, бульоны быстрого приготовления, горячие напитки готовятся непосредственно перед приемом пищи путем заваривания кипятком при условии наличия питьевой воды гарантированного качества.

Допускается включение в набор «сухой паек» других, новых продуктов, не запрещенных санитарным законодательством в детском питании.

Ниже представлен пример суточного сухого пайка предоставляемого нашей компанией на некоторых поездах. Возможность снабжения организованной группы детей сухими пайками во время следования уточняйте по телефону +7(495)641-09-84 или отправив запрос на электронную почту order@idost.ru

Пример сухого пайка в поезд для организованной группы детей в поезде

Набор пищевых продуктов при перевозке детей

/ Санитарный надзор / Саночистка очаги антисанитарии /

Об обеспечении сухим пайком при организации перевозок групп детей автобусами

С декабря 2013 года вступили в действие новые «Правила организованной перевозки группы детей автобусами» (далее – Правила), утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 17 декабря 2013 года № 1177.

В соответствии с п. 17 Правил, при перевозке групп детей автобусами в случае нахождения в пути следования более 3 часов необходимо обеспечить наличие набора пищевых продуктов (сухих пайков, бутилированной воды) из ассортимента, установленного Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека или ее территориальными управлениями.

Для реализации п. 17 Правил приводим примерный рекомендуемый перечень пищевых продуктов для организации питания детей в пути следования к месту отдыха и обратно, при проведении экскурсий, различных внешкольных и выездных мероприятий. Данный перечень может изменяться и дополняться другими видами пищевых продуктов, безопасных в эпидемиологическом отношении, при условии согласования с органами Роспотребнадзора.

Примерный рекомендуемый перечень пищевых продуктов

для организации питания детей в пути следования к месту отдыха и обратно, при проведении экскурсий, различных внешкольных и выездных мероприятий

1. Вода питьевая негазированная, расфасованная в емкости до 0,5 л для индивидуального использования.

2. Булочные изделия несдобные мелкоштучные массой до 100 г или хлеб из пшеничной, ржаной муки в нарезке по 50 г в индивидуальной упаковке.

3. Булочные изделия сдобные мелкоштучные массой до 50 г в индивидуальной упаковке.

4. Сыры сычужные твердых сортов в нарезке по 100 г в индивидуальной упаковке.

5. Яблоки свежие мытые в индивидуальной паковке.

6. Соки плодовые (фруктовые) и овощные в индивидуальной упаковке объемом до 0,2 л.

7. Орехи (фундук, миндаль, кешью, кедровые, грецкий орех) сушеные (не обжаренные) без скорлупы, без соли, фасованные массой нетто до 30 г.

8. Сухие завтраки типа «мюсли» (смеси злаков, злаковых хлопьев, орехов, сухофруктов), фасованные массой нетто до 30 г.

9. Крупяные изделия готовые (хлопья, кукурузные палочки, хлебцы), фасованные массой нетто до 30 г.

10. Кондитерские изделия в ограниченном ассортименте (печенье, миникексы, пряники, ирис тираженный, зефир, шоколад, конфеты (кроме карамели, в т.ч. леденцовой)) в индивидуальной упаковке массой нетто до 25 г.

Все пищевые продукты, используемые в продуктовом наборе «сухой паек», должны быть упакованы в потребительскую упаковку в объеме для разового применения, сроки годности продуктов должны быть соблюдены.

Запрещается использование скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов (молоко и кисломолочные продукты, творожные продукты, мясные и колбасные изделия, консервы: мясные, рыбные, овощные, плодовые и др.). Не допускается использование свежих фруктов не устойчивых к транспортировке (бананы, груши, мандарины и пр.).

Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173

Тел.: +7 (38822) 6-43-84

Эл. почта:

Наш аккаунт в instagram: @rospotrebnadzor04

Набор пищевых продуктов при перевозке детей

Вопрос 1. Постановление Правительства РФ от 17.12.2013 № 1177 «Об утверждении Правил организованной перевозки группы детей автобусами» определяет требования, предъявляемые при организации и осуществлении перевозки детей (выберите правильный ответ):

1. В городском и пригородном сообщении

2. В пригородном и междугородном сообщении

3. В городском, пригородном и междугородном сообщении

Правильный ответ 3. В городском, пригородном и междугородном сообщении.
Ответ содержится в п.1 Правил организованной перевозки детей

Вопрос 2. Требуется ли назначение сопровождающих для перевозки группы детей в количестве 8 человек в экскурсионном автобусе (выберите правильный ответ)?

1. Нет, если группу детей сопровождают их законные представители

2. Да, даже если группу детей сопровождают их законные представители

3. Да, в случае если перевозка группы детей в сопровождении их законных представителей продлится более трех часов

Правильный ответ 1. Нет, если группу детей сопровождают их законные представители.
Ответ содержится в п. 2 Правил организованной перевозки детей понятие “организованная перевозка группы детей” и п. 1.2 ПДД

Вопрос 3. Укажите требования, относящиеся к автобусу, используемому при организованной перевозке группы детей на расстояние до 50 км (выберите правильный ответ):

1. Автобус должен соответствовать по назначению и конструкции техническим требованиям к перевозкам пассажиров

2. Автобус должен быть оснащен в установленном порядке тахографом

3. Автобус должен быть оснащен аппаратурой спутниковой навигации ГЛОНАСС или ГЛОНАСС/GPS

4. Перечисленное в пп. 1, 2 и 3

Правильный ответ 4. Перечисленное в пп. 1, 2 и 3.
Ответ содержится в п. 3 Правил организованной перевозки детей

Вопрос 4. Какой документ является обязательным при осуществлении организованной перевозки группы детей двумя автобусами?

1. Оригинал решения о назначении сопровождения автобусов автомобилем (автомобилями) подразделения ГИБДД

2. Копия решения о назначении сопровождения автобусов автомобилем (автомобилями) подразделения ГИБДД

3. Оригинал уведомления подразделения ГИБДД об организованной перевозке группы детей

4. Копия уведомления подразделения ГИБДД об организованной перевозке группы детей

Правильный ответ 4. Копия уведомления подразделения ГИБДД об организованной перевозке группы детей.
Ответ содержится в п. 4, часть в) и п.10 Правил организованной перевозки детей

Вопрос 5. Какие из нижеперечисленных документов не входят в перечень документов, необходимых для осуществления организованной перевозки группы детей согласно планируемому графику движения в течение 2-х часов:

1. Список набора пищевых продуктов

2. Паспорт маршрута

3. Программа маршрута

4. Список назначенных сопровождающих

До 03 января 2018 года в перечень вышеуказанных документов не входил 2. Паспорт маршрута
С 03 января 2018 года подпункт г) пункта 4 Правил организованной перевозки группы детей автобусами действует в новой редакции, в связи с чем для 2-х часовой перевозки детей список набора пищевых продуктов не требуется и появился еще один ответ 1. Список набора пищевых продуктов
С 01 октября 2019 года подпункт з) пункта 4 Правил организованной перевозки группы детей автобусами действует в новой редакции, вместо ПРОГРАММЫ МАРШРУТА введен МАРШРУТ ПЕРЕВОЗКИ появился еще один правильный ответ 3. Программа маршрута

Вопрос 6. Какой документ не входит в перечень обязательных документов, необходимых для организованной перевозки группы детей в транспортной колонне из трех автобусов с планируемым сроком перевозки менее трех часов?

1. Копия решения о назначении сопровождения автобусов автомобилями ГИБДД

2. Документ, содержащий порядок посадки детей в автобус (автобусы)

3. Информация об используемом автобусе (автобусах) и сроках проведения его технического осмотра

4. Список набора пищевых продуктов (сухих пайков, бутилированной воды)

До 03 января 2018 года в перечень вышеуказанных документов не входил 3. Информация об используемом автобусе (автобусах) и сроках проведения его технического осмотра
С 03 января 2018 года подпункт г) пункта 4 Правил организованной перевозки группы детей автобусами действует в новой редакции, в связи с чем для перевозки детей с планируемым сроком перевозки менее трех часов список набора пищевых продуктов не требуется и появился еще один ответ 4. Список набора пищевых продуктов (сухих пайков, бутилированной воды)

Вопрос 7. Каков срок хранения документов для осуществления организованной перевозки группы детей (выберите правильный ответ)?

1. Фрахтовщики должны хранить оригиналы в течение года после осуществления каждой организованной перевозки группы детей

2. Фрахтователи должны хранить оригиналы в течение 3 месяцев после осуществления каждой организованной перевозки группы детей

3. Фрахтовщики и фрахтователи должны хранить оригиналы в течение 3 лет после осуществления каждой организованной перевозки группы детей

4. Фрахтовщики и фрахтователи должны хранить оригиналы не менее года после осуществления каждой организованной перевозки группы детей

До 01 октября 2019 года правильным был ответ 3. Фрахтовщики и фрахтователи должны хранить оригиналы в течение 3 лет после осуществления каждой организованной перевозки группы детей
С 01 октября 2019 года в пункт 5 Правил организованной перевозки группы детей автобусами внесено изменение. Теперь оригиналы указанных документов хранятся организацией или фрахтовщиком и фрахтователем (если такая перевозка осуществлялась по договору фрахтования) в течение 3 лет после осуществления каждой организованной перевозки группы детей, во время которой произошло дорожно-транспортное происшествие с пострадавшими, в иных случаях – в течение 90 дней.

Вопрос 8. Руководитель или должностное лицо, ответственное за обеспечение безопасности дорожного движения,а при организованной перевозке группы детей по договору фрахтования – фрахтовщик, обеспечивает передачу водителю (водителям) копии договора фрахтования (выберите правильный ответ):

1. Непосредственно перед организованной перевозкой группы детей

2. За 1 рабочий день до организованной перевозки группы детей

3. За 2 рабочих дня до организованной перевозки группы детей

4. За 3 рабочих дня до организованной перевозки группы детей

До 03 января 2018 года правильным был ответ 3. за 2 рабочих дня до организованной перевозки группы детей.

До 01 октября 2019 года правильным был ответ: Не позднее дня, предшествующего дате, на которую запланировано начало такой перевозки.
С 01 октября 2019 года пункт 7 Правил организованной перевозки группы детей автобусами утратил силу и теперь срок передачи водителю копии договора фрахтования не регламентирован.

Вопрос 9. В каком случае при осуществлении организованной перевозки группы детей автобусами водителю должны передаваться копии списка назначенных сопровождающих и списка детей?

1. При осуществлении перевозки 2-мя и более автобусами для каждого автобуса

2. При осуществлении перевозки 3-мя и более автобусами для каждого автобуса

3. При осуществлении перевозки 2-мя и более автобусами для автобуса, которым он управляет

До 01 октября 2019 года правильным был ответ 3. При осуществлении перевозки 2-мя и более автобусами для автобуса, которым он управляет
С 01 октября 2019 года пункт 7 Правил организованной перевозки группы детей автобусами утратил силу и теперь указанные документы должны быть у водителя в любом случае.

Вопрос 10. Каковы требования к водителю автобуса при осуществлении организованной перевозки группы детей (выберите правильный ответ)?

1. Непрерывный стаж работы в качестве водителя транспортного средства категорий «D» или «D1» не менее одного года

2. Стаж работы в качестве водителя транспортного средства категории «D» не менее одного года из последних 3 календарных лет

3. Непрерывный стаж работы в качестве водителя транспортного средства категории «D» не менее трех лет

До 03 января 2018 года правильным был ответ 2. Стаж работы в качестве водителя транспортного средства категории «D» не менее одного года из последних 3 календарных лет
С 03 января 2018 года пункт 8 Правил организованной перевозки группы детей автобусами менялся дважды и ч 01 октября 2019 года к перевозке детей допускаются водители имеющие стаж работы в качестве водителя транспортного средства категории “D” не менее одного года на дату начала организованной перевозки группы детей из последнего года и одного месяца.

Вопрос 11. Включение детей возрастом до 7 лет в группу детей для организованной перевозки автобусами (выберите правильный ответ):

1. Не допускается при их нахождении в пути следования в ночное время (с 23 часов до 6 часов) согласно графику движения

2. Не допускается при их нахождении в пути следования согласно графику движения более 4 часов

3. Не допускается при их нахождении в пути следования согласно графику движения более 3-х часов в отсутствии их законных представителей

4. Допускается при их нахождении в пути следования согласно графику движения более 4-х часов в присутствии их законных представителей

Правильный ответ 2. Не допускается при их нахождении в пути следования согласно графику движения более 4 часов.
Ответ содержится в п. 9 Правил организованной перевозки детей.

Вопрос 12. В каком случае требуется обязательное сопровождение транспортной колонны автомобилями ГИБДД при организованной перевозке группы детей?

1. В любом случае, если указанная перевозка продлится свыше 12-ти часов

2. В случае, если указанная перевозка осуществляется в составе не менее 2-х автобусов

3. В случае, если указанная перевозка осуществляется в составе не менее 3-х автобусов

Правильный ответ 3. В случае, если указанная перевозка осуществляется в составе не менее 3-х автобусов.
Ответ содержится в п. 10 Правил организованной перевозки детей.

Вопрос 13. Каково максимальное расстояние для организованной перевозки группы детей, осуществляемой в разрешенных случаях в ночное время (с 23 часов до 6 часов)?

1. Расстояние перевозки не регламентируется, если группы детей перевозятся к железнодорожным вокзалам, аэропортам и от них

2. После 23 часов расстояние перевозки не должно превышать 100 километров

3. В ночное время (с 23 часов до 6 часов) расстояние перевозки не должно превышать 50 км

4. Расстояние перевозки не регламентируется, если при задержке в пути группы детей перевозятся до места ночлега

До 03 января 2018 года правильным был ответ 3. В ночное время (с 23 часов до 6 часов) расстояние перевозки не должно превышать 50 км
С 03 января 2018 года пункт 11 Правил организованной перевозки группы детей автобусами внесено изменение и правильным стал ответ 2. После 23 часов расстояние перевозки не должно превышать 100 километров

Вопрос 14. Сопровождение медицинским работником группы детей при их организованной перевозке автобусами обязательно (выберите правильный ответ)?

1. При перевозке детей в междугородном сообщении в течение более 12-ти часов

2. При перевозке детей в пригородном сообщении в течение более 12-ти часов

3. При перевозке детей в пригородном и междугородном сообщении в течение более 8-ми часов

4. При перевозке детей в междугородном сообщении в ночное время (с 23 часов до 6 часов)

Правильный ответ 1. При перевозке детей в междугородном сообщении в течение более 12-ти часов.
Ответ содержится в п. 12 Правил организованной перевозки детей.

Вопрос 15. Какое количество сопровождающих назначается на 1 автобус при организованной перевозке группы детей?

1. Один человек на автобус, являющийся также ответственным

2. Из расчета их нахождения у каждой двери автобуса, при этом один из сопровождающих является ответственным

3. Два человека на автобус, при этом один из сопровождающих является ответственным

Правильный ответ 2. Из расчета их нахождения у каждой двери автобуса, при этом один из сопровождающих является ответственным
Ответ содержится в п. 14 абзац 2 Правил организованной перевозки детей.

Вопрос 16. В случае, если для осуществления организованной перевозки группы детей в пригородных условиях используется 2 и более автобуса (выберите правильное продолжение):

1. Обеспечивается сопровождение организованной транспортной колонны автомобилями ГИБДД

2. Назначается старший ответственный за организованную перевозку группы детей и координацию действий водителей

3. Обеспечивается сопровождение группы детей привлеченным медицинским работником

4. Назначается представитель организации, осуществляющей образовательную деятельность

Правильный ответ 2. Назначается старший ответственный за организованную перевозку группы детей и координацию действий водителей
Ответ содержится в п. 15 абзац 1 Правил организованной перевозки детей.

Вопрос 17. В каком из автобусов колонны, перевозящей детей и включающей 3 автобуса, должны находиться медицинский работник и старший ответственный за организованную перевозку группы детей?

1. В ведущем автобусе

2. В среднем автобусе

3. В замыкающем автобусе

До 01 октября 2019 года правильным был ответ 3. В замыкающем автобусе
С 01 октября 2019 года пункт 16 Правил организованной перевозки детей изменен. Теперь место нахождения медицинского работника и старшего ответственного не регламентировано.

Вопрос 18. В каком случае при организованной перевозке группы детей необходимо наличие наборов пищевых продуктов (выберите правильный ответ)?

1. В случае нахождения детей в пути следования согласно графику движения более 3 часов

2. В случае нахождения детей в пути следования согласно графику движения более 4 часов

3. При обстоятельствах, влекущих задержку движения на более чем 2 часа

4. При междугородном сообщении в случае нахождения детей в пути следования более 4 часов

Правильный ответ 1. В случае нахождения детей в пути следования согласно графику движения более 3 часов
Ответ содержится в п. 17 Правил организованной перевозки детей.

Вопрос 19. В каких случаях можно допускать лицо, не включенное в заранее составленные списки, в автобус, осуществляющий организованную перевозку группу детей (выберите правильный ответ)?

1. В случае, если данное лицо является назначенным медицинским работником

2. В случае, если данное лицо является приглашенным экскурсоводом

3. В случае, если данное лицо является родителем детей, перевозимых в автобусе

4. Лицо, не включенное в списки, в автобус не допускается

До 01 октября 2019 года правильным был ответ 1. В случае, если данное лицо является назначенным медицинским работником.
С 01 октября 2019 года пункт 18 Правил организованной перевозки детей изменен. Теперь правильный ответ 4. Лицо, не включенное в списки, в автобус не допускается

Вопрос 20. В какие территориальные подразделения Госавтоинспекции следует подавать уведомления об организованной перевозке группы детей (выберите правильный ответ)?

1. По месту расположения фрахтовщика или фрахтователя

2. По месту начала перевозки

3. По месту завершения перевозки

4. В места начала и завершения перевозки

Правильный ответ 2. По месту начала перевозки.
Ответ содержится в п. 1 Порядка подачи уведомления об организованной перевозке группы детей автобусами.

Вопрос 21. Укажите, в какие сроки подаются и рассматриваются заявки на сопровождение транспортных средств патрульными автомобилями Госавтоинспекции при организованных перевозках групп детей и учащихся?

1. Заявки на сопровождение подаются не менее чем за десять дней до планируемой перевозки и рассматриваются в пятидневный срок

2. Заявки на сопровождение подаются не менее чем за неделю до планируемой перевозки и рассматриваются в трехдневный срок

3. Заявки на сопровождение подаются не менее чем за пятнадцать дней до планируемой перевозки и рассматриваются в недельный срок

Правильный ответ 1. Заявки на сопровождение подаются не менее чем за десять дней до планируемой перевозки и рассматриваются в пятидневный срок.
Ответ содержится в п. 12 Порядка осуществления сопровождения транспортных средств с применением автомобилей Государственной инспекции безопасности дорожного движения Министерства внутренних дел Российской Федерации.

Изменения правил организованной перевозки детей с 1 июля 2020 года

Добрый день, уважаемый читатель.

10 июля 2015 года вступили в силу изменения двух нормативных документов: правил дорожного движения и правил организованной перевозки группы детей автобусами.

Нововведения затрагивают особенности перевозки групп детей. В первую очередь эта информация предназначена для персонала детских учреждений, а также водителей туристических фирм, занимающихся перевозками несовершеннолетних детей.

Понятие организованная перевозка группы детей

С 10 июля 2015 года в правилах дорожного движения изменено понятие “Организованная перевозка группы детей”:

“Организованная перевозка группы детей” – организованная перевозка восьми и более детей в автобусе, не относящемся к маршрутному транспортному средству.

“Организованная перевозка группы детей” – перевозка в автобусе, не относящемся к маршрутному транспортному средству, группы детей численностью 8 и более человек, осуществляемая без их законных представителей, за исключением случая, когда законный(ые) представитель(ли) является(ются) назначенным(и) сопровождающим(и) или назначенным медицинским работником.

Также как и раньше, организованная перевозка имеет следующие признаки:

  • дети находятся в автобусе;
  • автобус не является общественным транспортом;
  • количество детей составляет 8 или более человек.

Новый признак организованной перевозки. Она осуществляется без законных представителей детей. Напомню, что законными представителями ребенка являются родители, усыновители, попечители или опекуны.

Так что если в автобусе, например, экскурсионном, едут дети с родителями, это не является организованной перевозкой детей и правила организованной перевозки на данный случай не распространяются.

Однако есть ситуации, когда даже при наличии законных представителей перевозка является организованной. Например, в автобусе едут 8 детей. В качестве сопровождающего выступают родители одного из детей. Перевозка в данном случае является организованной и требует соблюдения правил.

Внимание! 3 января 2018 года понятие “организованная перевозка группы детей” было обновлено. Подробнее о нововведениях Вы можете узнать в отдельной статье.

Сопровождение детей автомобилем ГИБДД

В первую очередь изменения затронули перечень документов, необходимых для организованной перевозки группы детей:

в) решение о назначении сопровождения автобусов автомобилем (автомобилями) подразделения Государственной инспекции безопасности дорожного движения территориального органа Министерства внутренних дел Российской Федерации (далее – подразделение Госавтоинспекции) или уведомление о принятии отрицательного решения по результатам рассмотрения заявки на такое сопровождение;

в) копия решения о назначении сопровождения автобусов автомобилем (автомобилями) подразделения Государственной инспекции безопасности дорожного движения территориального органа Министерства внутренних дел Российской Федерации (далее – подразделение Госавтоинспекции) или копия уведомления об организованной перевозке группы детей;

До 10 июля 2015 года для перевозки детей требовался оригинал решения о назначении сопровождения или оригинала отказа от сопровождения. Начиная с 10 июля требуется копия решения о назначении сопровождения или копия уведомления ГИБДД.

Рассмотрим связанный пункт правил перевозки:

10. Руководитель или должностное лицо, ответственное за обеспечение безопасности дорожного движения, организации, а при организованной перевозке группы детей по договору фрахтования – фрахтователь или фрахтовщик (по взаимной договоренности) обеспечивает в установленном порядке подачу заявки на сопровождение автобусов автомобилями подразделения Госавтоинспекции.

10. Руководитель или должностное лицо, ответственные за обеспечение безопасности дорожного движения, организации, а при организованной перевозке группы детей по договору фрахтования – фрахтователь или фрахтовщик (по взаимной договоренности) обеспечивают в установленном Министерством внутренних дел Российской Федерации порядке подачу уведомления об организованной перевозке группы детей в подразделение Госавтоинспекции в случае, если организованная перевозка группы детей осуществляется одним или двумя автобусами, или заявки на сопровождение автомобилями подразделения Госавтоинспекции транспортных колонн в случае, если указанная перевозка осуществляется в составе не менее 3 автобусов.

Подача уведомления об организованной перевозке группы детей в подразделение Госавтоинспекции осуществляется не позднее 2 дней до дня начала перевозки.

До 10 июля 2015 года руководитель группы должен был подать в ГИБДД заявку на сопровождение автобусов автомобилями ГИБДД.

Начиная с 10 июля заявка на сопровождение подается только в том случае, если перевозка осуществляется тремя или более автобусами. В этом случае ГИБДД присылает машину сопровождения.

Если же дети едут в одном или двух автобусах, то в ГИБДД подается другой документ – уведомление об организованной перевозке группы детей. В этом случае машина сопровождения не выделяется.

Документы подаются не позднее, чем за 2 дня до начала путешествия.

Внимание! Срок подачи уведомления в ГИБДД изменен с 1 октября 2019 года. Он составляет 24 часа для городских и пригородных поездок и 48 часов для междугородних поездок. Этот вопрос рассмотрен в отдельной статье.

В любом случае руководитель группы должен иметь при себе либо копию заявки на сопровождение, либо копию уведомления об организованной перевозке.

Документы при организованной перевозке детей

г) список набора пищевых продуктов (сухих пайков, бутилированной воды) согласно ассортименту, установленному Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека или ее территориальным управлением, – в случае, предусмотренном пунктом 17 настоящих Правил;

г) список набора пищевых продуктов (сухих пайков, бутилированной воды);

Начиная с 10 июля 2015 года при перевозке детей должен иметься список набора пищевых продуктов. Ранее такой список требовался лишь в том случае, если расчетное время в пути составляло более 3-х часов.

Внимание! С 3 января 2018 года список пищевых продуктов требуется только при перевозках, длительность которых больше 3-х часов.

з) график движения, включающий в себя расчетное время перевозки с указанием мест и времени остановок для отдыха и питания (далее – график движения),и схема маршрута.

з) программа маршрута, включающая в себя:

  • график движения с расчетным временем перевозки;
  • места и время остановок для отдыха с указанием наименования юридического лица или фамилии, имени и отчества индивидуального предпринимателя, осуществляющих деятельность в области оказания гостиничных услуг, либо реестрового номера туроператора, осуществляющего организацию перевозки.

Кроме того, начиная с 10 июля 2015 года в программу маршрута должна быть включена подробная информация о планируемых остановках (в том числе информация о юридических лицах и ИП, оказывающих гостиничные услуги).

Внимание! С 1 октября 2019 года вместо программы маршрута используется маршрут перевозки. Вопрос более подробно рассмотрен в отдельной статье.

Требования к водителям, перевозящим детей

8. К управлению автобусами, осуществляющими организованную перевозку группы детей, допускаются водители, имеющие непрерывный стаж работы в качестве водителя транспортного средства категории “D” не менее 1 года и не подвергавшиеся в течение последнего года административному наказанию в виде лишения права управления транспортным средством либо административного ареста за совершение административного правонарушения в области дорожного движения.

8. К управлению автобусами, осуществляющими организованную перевозку группы детей, допускаются водители, соответствующие следующим требованиям:

  • имеющие стаж работы в качестве водителя транспортного средства категории “D” не менее одного года из последних 3 календарных лет;
  • не совершавшие административные правонарушения в области дорожного движения, за которые предусмотрено административное наказание в виде лишения права управления транспортным средством либо административный арест, в течение последнего года;
  • прошедшие предрейсовый инструктаж по безопасности перевозки детей в соответствии с правилами обеспечения безопасности перевозок пассажиров и грузов автомобильным транспортом и городским наземным электрическим транспортом, утвержденными Министерством транспорта Российской Федерации;
  • прошедшие предрейсовый медицинский осмотр в порядке, установленном Министерством здравоохранения Российской Федерации.

Так же как и раньше водители, осуществляющие организованную перевозку детей, не должны иметь наказаний в виде лишения прав или административного ареста в течение последнего года.

До 10 июля 2015 года водители также должны были иметь непрерывный стаж работы в качестве водителя категории D в течение последнего года. Это требование становится более лояльным к водителям. Начиная с 10 июля достаточно иметь один год стажа из последних трех лет.

Например, ранее могла произойти следующая ситуация. Человек всю жизнь работает водителем категории D. Однако пол года назад он перешел на новую работу (также водителем категории D). Во время смены рабочего места стаж прервался на 1 день. До 10 июля 2015 года такой водитель не допускался к организованным перевозкам детей. После 10 июля этого ограничения нет.

Внимание! 1 октября 2019 года требования к водителям автобусов были в очередной раз обновлены. Начиная с этой даты требуется стаж работы водителем в течение 12 месяцев из последних 13. Подробнее о нововведениях Вы можете узнать в отдельной статье.

Новые требования, предъявляемые к водителям с 10 июля 2015 года:

  • Прохождение предрейсового инструктажа по безопасности перевозки детей.
  • Прохождение предрейсового медицинского осмотра.

Ситуации, в которых требуется медицинский работник

12. При организованной перевозке группы детей в междугородном сообщении организованной транспортной колонной в течение более 3 часов согласно графику движения руководитель или должностное лицо, ответственное за обеспечение безопасности дорожного движения, организации, а при организованной перевозке группы детей по договору фрахтования – фрахтователь или фрахтовщик (по взаимной договоренности) обеспечивает сопровождение такой группы детей медицинским работником.

12. При организованной перевозке группы детей в междугородном сообщении организованной транспортной колонной в течение более 12 часов согласно графику движения руководитель или должностное лицо, ответственное за обеспечение безопасности дорожного движения, организации, а при организованной перевозке группы детей по договору фрахтования – фрахтователь или фрахтовщик (по взаимной договоренности) обеспечивает сопровождение такой группы детей медицинским работником.

Ранее медицинский работник требовался при перевозках, расчетная длительность которых превышает 3 часа. Начиная с 10 июля врач при перевозке детей нужен только в поездках, длительность которых превышает 12 часов.

Данное требование сделало организацию поездок проще. Многие однодневные экскурсии детей теперь могут обойтись без медицинского работника.

Допуск в автобус, осуществляющий перевозку детей

В правила организованной перевозки детей добавлен новый пункт:

18. При организованной перевозке группы детей автобусами запрещено допускать в автобус и (или) перевозить в нем лиц, не включенных в списки, предусмотренные подпунктом “д” пункта 4 настоящих Правил, кроме назначенного медицинского работника. Указанный запрет не распространяется на случаи, установленные федеральными законами.

В автобус могут быть допущены только лица, включенные в список сопровождающих или список детей.

Например, в автобус не будут допущены родители одного из детей, не включенные в предварительный список. Также не могут быть подсажены в автобус и дополнительные дети.

Тем не менее у организатора всегда есть возможность дописать в список людей, которых требуется взять в поездку.

Требования к автобусам, осуществляющим организованные перевозки детей

Последнее на сегодня изменение правил перевозки детей:

3. Для осуществления организованной перевозки группы детей используется автобус, который соответствует по назначению и конструкции техническим требованиям к перевозкам пассажиров, допущен в установленном порядке к участию в дорожном движении и оснащен в установленном порядке тахографом, а также аппаратурой спутниковой навигации ГЛОНАСС или ГЛОНАСС/GPS.

3. Для осуществления организованной перевозки группы детей используется автобус, с года выпуска которого прошло не более 10 лет, который соответствует по назначению и конструкции техническим требованиям к перевозкам пассажиров, допущен в установленном порядке к участию в дорожном движении и оснащен в установленном порядке тахографом, а также аппаратурой спутниковой навигации ГЛОНАСС или ГЛОНАСС/GPS.

Примечание. Требования к максимальному возрасту автобусов, используемых для перевозки детей, начнет действовать с 1 июля 2020 года. Данный вопрос подробно рассмотрен в отдельной статье.

Перенос связан с тем, что многие организации до сих пор не успели обновить парк автобусов. Остальные требования к автобусам действуют с 1 июля 2015 года.

Внимание! С 1 октября 2019 года введено дополнительное требование, заключающееся в том, что автобус должен быть оборудован ремнями безопасности. Данный вопрос рассмотрен в отдельной статье.

На этом рассмотрение обновленных ПДД и правил организованной перевозки детей закончено. Штрафы за нарушение правил перевозки детей рассмотрены в отдельной статье.

Сухой паек в поезд при отправлении в лагерь (родители собирают сами). Требования к наборам пищевых продуктов при перевозках детей

Какие требования предъявляются к наборам пищевых продуктов при организованных перевозках детей?

Ответ

Согласно п. 17 Правил организованной перевозки группы детей автобусами, утв. постановлением Правительства РФ от 17.12.2013 № 1177, в случае нахождения детей в пути следования согласно графику движения более 3 часов в каждом автобусе руководитель или должностное лицо, ответственное за обеспечение безопасности дорожного движения, организации, а при организованной перевозке группы детей по договору фрахтования – фрахтователь или фрахтовщик (по взаимной договоренности) обеспечивает наличие наборов пищевых продуктов (сухих пайков, бутилированной воды) из ассортимента, установленного Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека или ее территориальным управлением.

Примерный перечень пищевых продуктов для организации питания детей в пути следования к месту отдыха и обратно, при проведении походов, экскурсий, различных внешкольных и выездных мероприятий приведен в приложении “Д” к Методическим рекомендациям “Гигиеническая оценка рационов питания обучающихся (воспитанников)”, утв. руководителем Управления Роспотребнадзора по городу Москве и директором НИИ гигиены детей и подростков НЦЗД РАМН 25.02.2008. В данный перечень входят следующие продукты:

1. Молоко стерилизованное витаминизированное в асептической упаковке из комбинированного материала емкостью 0,2 л.

2. Творожные продукты термизированные (не требующие хранения при пониженной температуре) с массовой долей жира до 15% в индивидуальной (на одну порцию) упаковке массой нетто до 150 г.

3. Продукты молочные на основе йогурта термизированные (не требующие хранения при пониженной температуре) с массовой долей жира до 6% в индивидуальной (на одну порцию) упаковке массой нетто до 200 г.

4. Булочные изделия несдобные мелкоштучные (массой до 100 г) или хлеб (из пшеничной, ржаной и пшеничной муки в нарезке по 20-30 г) витаминизированные (обогащенные витаминами и железом) в индивидуальной упаковке.

5. Булочные изделия сдобные мелкоштучные (массой до 50 г) витаминизированные (обогащенные витаминами и железом) в индивидуальной упаковке.

6. Хлебцы хрустящие для диетического питания.

7. Консервы плодовые или овощные для детского питания в банках с легко открываемыми крышками массой нетто до 150 г.

8. Консервы мясные (рыбные) или мясорастительные (рыборастительные) для детского питания в банках с легко открываемыми крышками массой нетто до 150 г.

9. Овощи и фрукты свежие (желательно, устойчивые к транспортировке) мытые в индивидуальной упаковке.

10. Соки фруктовые и овощные в индивидуальной упаковке объемом до 0,2 л.

11. Каши детские инстантные (пищевые концентраты быстрого приготовления) витаминизированные в порционной упаковке.

12. Орехи (фундук, миндаль, кешью, кедровые, грецкий орех) сушеные (не обжаренные) без скорлупы, без соли, фасованные массой нетто до 30 г.

13. Сухие завтраки типа “мюсли” (смеси злаков, злаковых хлопьев, орехов, сухофруктов) или крупяные изделия (хлопья, палочки, фигурные изделия, хлебцы), фасованные массой нетто до 30 г (несладкие – любой массой).

14. Кондитерские изделия (в ограниченном ассортименте – печенье, вафли с молочно-жировой начинкой, ирис тираженный, зефир, шоколад) витаминизированные или обогащенные железом (гемоглобином) в индивидуальной упаковке массой нетто не более 25 г на одного человека.

15. Вода питьевая высшей категории негазированная, расфасованная в емкости объемом до 0,5 л (для индивидуального использования) или в емкости большего объема (для коллективного использования при условии обеспечения одноразовыми стаканами).

16. Инстантные (быстрого приготовления) напитки витаминизированные (для разведения питьевой водой), расфасованные в пакетах на 1 порцию.

Кроме того, руководителю образовательной организации нужно учитывать, что в настоящее время действуют санитарные правила “Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных групп детей. СП 2.5.3157-14”, утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21.01.2014 № 3. В п. 3.1 документа указано, что при нахождении в пути следования менее суток организация питания детей осуществляется с учетом примерного перечня продуктов питания для организации питания детей и подростков при перевозке их железнодорожным транспортом менее 24 часов. Данный перечень приведен в Приложении № 2 к СП 2.5.3157-14.

Примерный перечень содержит следующие продукты:

1. Хлебобулочные и кондитерские изделия без крема:

изделия хлебобулочные сдобные мелкоштучные в ассортименте из пшеничной муки высшего сорта в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные до 150 граммов;

изделия хлебобулочные слоеные в ассортименте в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные до 150 граммов;

сухари, сушки, пряники в вакуумной упаковке промышленного производства, расфасованные по 150 – 300 граммов;

печенье, вафли в ассортименте в вакуумной упаковке промышленного производства для одноразового использования с возможностью длительного хранения при комнатной температуре, расфасованные по 25 – 50 – 100 граммов;

кексы в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные по 50 – 75 граммов;

коржи молочные в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные по 50 – 100 граммов и другие изделия.

2. Молоко в одноразовой упаковке промышленного производства с длительным сроком годности (более 10 дней) и возможностью хранения при комнатной температуре объемом 150 – 250 миллилитров.

3. Сырок плавленый в промышленной упаковке весом 25 – 50 граммов.

4. Сахар пакетированный в одноразовой упаковке.

5. Чай пакетированный в одноразовой упаковке (без ароматизаторов и пищевых добавок).

6. Вода минеральная негазированная в промышленной упаковке до 0,5 литра.

7. Фруктовые соки, нектары промышленного производства в одноразовой упаковке с возможностью длительного хранения при комнатной температуре объемом 150 – 200 миллилитра.

8. Фрукты свежие (яблоки, груши, бананы, мандарины) готовые к употреблению в упаковке, предварительно вымытые и просушенные.

9. Орехи, готовые к употреблению, в упаковке промышленного производства, расфасованные по 10 – 25 грамм.

Начиная со школьного возраста ребенка уже можно отправлять с классом или туристической группой в поездки на поезде. Если поезд будет в пути меньше трех часов, будет достаточно легкого перекуса. Если дорога займет больше времени, ребенку нужно будет собрать еду для полноценного приема пищи. Лучше всего собирать сухой паек для детей в поезд по списку, который был составлен заранее – за несколько дней. Все продукты должны быть свежими, поэтому лучше приобретать и упаковывать их максимально близко к дате отправления.

Перечень продуктов

Главное, что нужно дать ребенку с собой – вода. Откажитесь от кока-колы и аналогичных газированных напитков с высоким содержанием сахара. Лучше взять несколько бутылок с простой негазированной водой общим объемом порядка 500 мл. Хорошим дополнением станет один или несколько маленьких пакетиков сока с трубочкой. Наиболее распространенная еда для поездки – это, конечно, бутерброды. Ребенок будет рад взять с собой сэндвичи с сыром, копченой колбасой или балыком, свежими или маринованными овощами и соусом. От использования вареных колбас и мяса стоит отказаться, так как в дороге они могут быстро испортиться. По той же причине не стоит давать с собой пирожки с мясом и субпродуктами, сладкую выпечку с кремом. Гораздо лучше подойдут просто сдобные булочки, печенье, вафли. Брать много сладкого не рекомендуется, достаточно несколько ирисок или других нетающих конфет. Лучше добавить в сухой паек орехи и сухофрукты – это питательная и вкусная еда, которой легко перекусить.

Собирая продукты (сухой паек) в дорогу на более долгий путь (два приема пищи и более долгий путь (два приема пищи и более), необходимо купить продукты длительных сроков хранения. Это могут быть супы, картофельное пюре быстрого приготовления. но ребенок должен их как-то приготовить. Мы предлагаем Вам вязть продукцию комбината “РУСКОН”. Наши готовые блюда, не надо готовить – просто открыть и готовые вкусные пельмени на столе. Курица с рисом, котлета. Также удобно взять с собой небольшую баночку паштета или фруктового пюре в упаковке из ламистера и хрустящие несдобные хлебцы. Полноценные блюда с гарниром, которые можно умотреблять как в холодном виде, так и в разогретом. Например, в горячей воде, а если будет возможность то и в печи СВЧ. Удобно, что в этом случае даже не потребуется тарелки.

Все продукты в поезд для детей нужно уложить в ручную кладь, чтобы ребенок мог легко и быстро их найти. Наша продукция не требует какой либо особенной обетки (упаковки) и специальных условий хранения. ламистерные баночки упакованы в красивую обичайку.

Руководителям туристических фирм, детских оздоровительных учреждений, организаторам туристических поездок организованных групп детей обеспечить:

Проведение мероприятий в рамках безопасности во время перевозок детей и подростков к местам отдыха и обратно;

Безопасность в период пребывания в учреждениях отдыха и оздоровления детей и подростков, в том числе во время купания в открытых водоемах и бассейнах, охраны общественного порядка и безопасности групп детей в период проведения массовых мероприятий.

При перевозке организованных групп детей и подростков к месту размещения учреждения отдыха и оздоровления и обратно железнодорожным, автомобильным, авиационным транспортом в числе сопровождающих лиц должен быть медработник.

Перевозку детей автомобильным транспортом к местам отдыха и обратно осуществлять при нахождении в пути длительностью не более 4-х часов (кроме экскурсионных и туристических) и в случаях, когда невозможно организовать доставку детей другим видом транспорта.

В штат непередвижного туристского лагеря должны входить медицинские работники. Во время передвижения групп передвижного туристического лагеря и походов непередвижного туристского лагеря медицинское обслуживание детей может обеспечивать ответственное лицо, прошедшее специальную подготовку по оказанию первой медицинской помощи.

При перевозке детей различными видами транспорта должен быть организован питьевой режим (допускается бутилированная негазированная без красителей вода (при наличии сведений о ее качестве и безопасности), расфасованная в емкости объемом до 0,5 л (для индивидуального использования) или в емкости большего объема (для коллективного использования, при условии обеспечения одноразовыми стаканами).

При перевозках организованных групп детей автомобильным транспортом длительностью не более 4-х часов и в случаях, когда невозможно организовать доставку детей другим видом транспорта; при перевозках железнодорожным транспортом при нахождении в пути следования более 3-х часов, но менее 1 суток (кроме экскурсионных и туристических) допускается организация питания набором продуктов питания «сухим пайком», ассортимент которого должен быть согласован с Управлением Роспотребнадзора или его территориальными отделами.

При перевозках организованных групп детей железнодорожным транспортом и нахождении в пути свыше одних суток организуется полноценное горячее питание в вагонах-ресторанах пассажирских поездов. Дополнительно может быть использован набор продуктов питания «сухой паек», согласованный с Управлением Роспотребнадзора или его территориальными отделами.

Примерный ассортимент продуктов питания, ходящих в дорожный набор «Сухой паек»

1. Блюда быстрого приготовления в промышленной упаковке (первые, вторые: супы, пюре овощное).

2. Сыры в индивидуальной промышленной упаковке.

3. Кондитерские и хлебобулочные изделия в индивидуальной промышленной упаковке (исключая кремовые изделия).

4. Сухие завтраки, готовые к употреблению типа «мюсли» (смеси злаков, злаковых хлопьев, орехов, сухофруктов) или крупяные изделия (хлопья, палочки, фигурные изделия, хлебцы), фасованные массой нетто до 30 г (несладкие – любой массой).

5. Консервы мясные (рыбные) или мясорастительные (рыборастительные) для детского питания

6. Консервы плодовые или овощные для детского питания в банках с легкооткрываемыми крышками массой нетто до 150 г.

7. Овощи и фрукты свежие (желательно, устойчивые к транспортировке) мытые, в индивидуальной упаковке.

8. Соки фруктовые и овощные в индивидуальной упаковке ёмкостью до 250 гр.

9. Бутилированная негазированная вода, без красителей, расфасованная в емкости объемом до 0,5 л (для индивидуального использования) или в емкости большего объема (для коллективного использования, при условии обеспечения одноразовыми стаканами).

10. Чай в разовых пакетиках.

11. Сахар в индивидуальной упаковке.

12. Конфеты-карамель (упакованные).

При перевозке организованных групп детей и подростков железнодорожным транспортом к месту размещения оздоровительного учреждения и обратно должны соблюдаться санитарные правила СП 2.5.1277-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов» (извлечение):

Формируют группы детей с сопровождающими лицами из расчета 1 сопровождающий на 8 – 12 детей.

Сопровождающие лица должны иметь справку о состоянии здоровья или медицинскую книжку установленного образца с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, отметкой о прохождении гигиенической подготовки.

Осуществляют подбор квалифицированного медицинского персонала для медицинского сопровождения организованных групп детей до конечного пункта.

Медицинские работники, выделенные для сопровождения детских организованных коллективов, должны быть своевременно проинструктированы и ознакомлены с рекомендациями и соответствующим образом экипированы организаторами коллективного отдыха детей.

Организаторы детских коллективных поездок:

направляют информацию в центры государственного санитарно-эпидемиологического надзора в субъектах Российской Федерации и на железнодорожном транспорте о планируемых сроках отправки организованных детских групп и количестве детей по рекомендуемой форме (Приложение N 1)не менее чем за 3 суток до отправления.

согласовывают с органами Роспотребнадзора ассортимент продуктов, входящих в дорожный набор – “сухой паек”, и обеспечивают питание детей из таких наборов в пути следования.

в пути следования предусматривают оказание медицинской помощи детям в случае вынужденной госпитализации из пассажирского поезда и доотправку их до места жительства или места отдыха;

при нахождении в пути свыше одних суток организуют полноценное горячее питание организованных детских групп в вагонах-ресторанах пассажирских поездов совместно с начальником поезда и директором вагона-ресторана.

Допускается возможность доставки горячего питания в пути следования к месту размещения организованных групп детей в вагоне железнодорожного транспорта силами работников вагона-ресторана.

Направляющиеся железнодорожным транспортом в организованные коллективные поездки дети должны иметь медицинские справки о состоянии здоровья и отсутствии контакта с инфекционными больными.

Посадка в пассажирский состав больных детей не допускается. При выявлении до выезда, во время посадки в поезд или в пути следования ребенка с признаками заболевания в острой форме данный ребенок должен быть госпитализирован. Факт выздоровления подтверждается справкой, выданной медицинскими работниками лечебно-профилактического учреждения.

Для организованных детских контингентов вне зависимости от численности групп продажа железнодорожных билетов осуществляется только при наличии официального подтверждения организаторами коллективного отдыха детей обеспечения соответствующего медицинского сопровождения.

В условиях больших, средних и крупнейших вокзалов силами расположенных в них медицинских пунктов должна быть оказана неотложная медицинская помощь пассажирам (детям и сопровождающим их взрослым), заболевшим в пути, на вокзалах или пострадавшим от несчастного случая. В медпунктах устанавливается круглосуточное дежурство медицинского персонала. Аптечки для оказания первой помощи должны быть полностью укомплектованы средствами оказания медицинской помощи и медикаментами.

Проводники совместно с сопровождающими детей взрослыми:

оказывают помощь в размещении детей на местах проезда;

осуществляют выдачу постельного белья и постельных принадлежностей;

производят по необходимости замену мест;

обеспечивают питьевой водой, чаем не менее 3 раз в сутки;

организуют специальные купе для детей-инвалидов.

Контроль за соблюдением детьми чистоты в пассажирских вагонах и вагонах-ресторанах осуществляется взрослыми, сопровождающими детскую группу. Влажная уборка пассажирских вагонов должна проводиться проводниками не менее 2 раз в сутки, уборка туалетов – не менее 4 раз в сутки, вакуумное обеспыливание ковровых дорожек – не менее 2 раз в сутки.

Взрослые и медицинские работники, сопровождающие детские организованные коллективы, обязаны осуществлять контроль за питанием детей в вагоне-ресторане, совместно с директором вагона-ресторана организовать диетпитание нуждающимся в нем детям.

Ассортимент блюд и изделий в вагонах-ресторанах для питания, в том числе диетического, организованных детских коллективов должен быть в обязательном порядке согласован директором вагона-ресторана с центрами государственного санитарно-эпидемиологического надзора на железнодорожном транспорте в пунктах формирования.

Организация оказания медицинской помощи детям в пути следования поезда предусматривает наблюдение за состоянием здоровья детей, контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пассажирских составов с организованными детскими коллективами, оказание первой медицинской помощи.

Организаторы отдыха по окончании оздоровительной смены в обязательном порядке должны обеспечить медицинское сопровождение организованных детских коллективов до места жительства.

Приложение N 1 к СП 2.5.1277-03

О ВЫЕЗДЕ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫМ ТРАНСПОРТОМ ОРГАНИЗОВАННЫХ

ДЕТСКИХ КОЛЛЕКТИВОВ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ

Организатор отдыха (учреждение, фирма, фонд, организация и др.)

Юридический адрес организатора отдыха детей

Ссылка на основную публикацию

(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.

Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах.
При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник

Сейчас 721 гостей онлайн